Le Nuage

Et sted... overraskende og uventet, er gemt nær jernbanebroen!

Le Nuage er en restaurant ved Gaillarde-byens porte, der udefra er der intet, der adskiller den, men gå ind af døren og du vil have indtrykket af at være trådt ind i en boble af fred, i hyggelige og grønne omgivelser, ledsaget af en ung, dynamisk og meget effektivt team vil du tage plads i et komfortabelt, fuldt glaseret rum med udsigt over haven eller på terrassen blandt bambus- og banantræer. Varm og venlig velkomst, intim og hyggelig atmosfære, dæmpet lys, raffineret dekoration fuld af personlighed...

Skyen spiller dygtigt forskelskortet.

Vi falder hurtigt i fortryllelsen af køkken lavet til tiden, med et dagligt valg af fisk eller kød på den daglige menu og en beherskelse, der får smagsløgene til at synge. Vi bliver aldrig trætte af en menu, der tænker stort, mellem kalvebrød med foie grassauce, tournedos Rossini, variationer af fisk, rejer og kammuslinger...

Alt er lækkert hjemmelavet, lige ned til profiteroles eller mango- og citronmarengscocktailtærten.

En-til-en, med venner, til forretningsmåltider eller særlige lejligheder, Jérôme reagerer på dine personlige anmodninger med opmærksomhed på detaljer og passion for faget, der har skabt Nuages omdømme siden 1994.